2. června 2021
Aktuality z Charity Český Těšín
Po dlouhé době se po naší zahradě i uvnitř budovy linula krásná vůně smažené slaniny a následně i vaječiny.
Při její přípravě panovala dokonalá dělba práce. Někdo krájel slaninu, další pažitku, hodně klientek rozbíjelo vajíčka, vždyť jich taky byla kupa, a jedna byla pověřena velice důležitým úkolem - pečlivým vypočítáním množství soli. Na jedno vajíčko, pár zrnek mezi prsty a dát do misky.
Oheň pro přípravu vaječiny nám připravila a udržovala údržba, za což jí patří velký dík, a i za to, že pod pergolou krásně uklidili. Vaječinu pak míchal a dovedl ke zdárnému konci klient, který k tomu také přistoupil velmi zodpovědně. Moc se mu povedla a měla i tu správnou konzistenci. Pak už jen stačilo naložit hotovou vaječinu na chleba, posypat pažitkou a vychutnávat.
Byla výborná. Klienti už se těší na další akci na zahradě, chtěli by si třeba opéct buřty. A hlavně být spolu.
Naďa Sakařová, pracovník v sociálních službách