Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU článek 21 a Vyhl. 113/2005 Sb., § 8 odstavec 10:

• 1. Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda)
• 2. Korýši a výrobky z nich
• 3. Vejce a výrobky z nich
• 4. Ryby a výrobky z nich
• 5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
• 6. Sójové boby (sója) a výrobky z nich
• 7. Mléko a výrobky z něj
• 8. Skořápkové plody a výrobky z nich (všechny druhy ořechů)
• 9. Celer a výrobky z něj
• 10. Hořčice a výrobky z ní
• 11. Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
• 12. Oxid siřičitý a siřičitany (např. sušené meruňky)
• 13. Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
• 14. Měkkýši a výrobky z nich